Рецепт хрустящих малосольных огурцов в банке – и к обеду с семьёй, и для праздничного стола
Это очень простая в приготовлении закуска. Главное – выбрать вкусные огурчики. Если своих с огорода нет, добро пожаловать на [club200274005|Московские ярмарки], где сможете найти огурцы для засолки, а также все остальные ингредиенты.
На трёхлитровую банку Вам понадобятся:
• Огурцы – 1-1½ кг, в зависимости от размера плодов
• Зелёный укроп с веточками и зонтиками
• Чеснок – 5 зубчиков
• Крупная каменная соль – 3 ст. л. с небольшой горкой
У огурчиков срежьте кончики. Банку промываете, без стерилизации. В неё укладываете укроп и порезанные дольки чеснока.
Укладываете огурцы, прикрываете их зонтиками укропа. Добавляете соль. Заливаете огурчики кипятком. Закрываете капроновой крышкой. Теперь банку аккуратно покрутите, чтобы соль «разошлась».
Когда банка с засолкой остынет, поставьте её в холодильник. Если готовите с вечера, то к утру банку уже можно ставить в холодильник, и вечером можно подавать к столу!
#всеомоскве #москва #московскиеярмарки #ярмарка
