В Ленинском городском округе на территории индустриального парка «Горки-1» запустили новое сырное производство. Его…

В Ленинском городском округе на территории индустриального парка «Горки-1» запустили новое сырное производство. Его мощность составит порядка 12 тонн продукции в день и до 5 тыс. тонн — в год. Тут создали 200 рабочих мест.

Общая площадь завода более 6 тыс. кв. метров. Проектом предусмотрены:

— цех приемки и пастеризации молока с производственной мощностью 120 тонн в сутки;
— цех для производства мягких молодых сыров с благородной плесенью, полутвердых и твердых сортов сыра;
— климатические камеры созревания;
— просторные сырохранилища.

Объем инвестиций составил более 1,5 млрд рублей.