Крестьянско-фермерское хозяйство Ляшенко в округе Пушкинский стало выпускать в 4 раза больше сыра В…
Крестьянско-фермерское хозяйство Ляшенко в округе Пушкинский стало выпускать в 4 раза больше сыра
В Минсельхозе МО рассказали, что в хозяйстве появилось дополнительные 4 сыроварни, это позволило увеличить объемы производства. Сейчас здесь перерабатывают 1,4 тыс. литров молока в смену. Также было закуплено новое оборудование, увеличены площади зала для созревания сыров и создана лаборатория контроля молока.
Сыры и другая продукция выпускаются под брендом «Мурановское подворье». В производстве используют три вида молока: козье, коровье и овечье. Племенные животные разных пород содержатся здесь же, на ферме. Всего — около 1000 голов скота.
В 2022 году хозяйство получило грант в размере 26,8 млн рублей от Минсельхоза МО на развитие семейной фермы. На полученные средства удалось купить технику и оборудование.
