Курага, кайса, урюк – три разных сухофрукта, но все делаются из абрикосов. Принципиальных отличий…

Курага, кайса, урюк – три разных сухофрукта, но все делаются из абрикосов. Принципиальных отличий по вкусу между ними нет, но стоит знать, что курага – это половинки абрикоса, засушенные в духовом шкафу, урюк – целый плод с косточкой, засушенный естественным путем (иногда их сушат прямо на дереве), а кайса – тоже целый плод, но без косточки.

И все эти три вида при желании можно найти на московских ярмарках: [club200274005|Московские ярмарки]