Ох, «Честный знак» поделился вкусным рецептом… Заодно рассказал, как выбрать к нему ингредиенты. Вкусно……

Ох, «Честный знак» поделился вкусным рецептом… Заодно рассказал, как выбрать к нему ингредиенты. Вкусно… И полезно — в плане информации, как обезопасить себя в магазине.

#всеомоскве #москва #честный_знак

В такую снежную погоду хочется согреться под пледом с чаем и вкусным десертом? Мы знаем, что делать😉

Приготовим тирамису!

Ингредиенты:
— 500 г маскарпоне
— 4 яйца
— 200 г сахара
— 300 г печенья савоярди
— 1 чашка крепкого кофе
— Щепотка соли
— 2 ст.л. коньяка или амаретто (по желанию)
— Какао для украшения

Рецепт приготовления:

1. Отделите белки от желтков. Взбейте белки со щепоткой соли до образования пены, затем постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать до получения густой и плотной массы
2. Отдельно взбейте желтки до образования светлой, густой массы. Добавьте маскарпоне и перемешайте все до однородной массы. Постепенно добавьте взбитые белки в смесь маскарпоне, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх
3. Приготовьте кофе: налейте в чашку 150 мл горячего кофе и добавьте 2 столовые ложки коньяка или амаретто. Окуните печенье савоярди на несколько секунд в кофе
4. Возьмите форму для тирамису и начните выкладывать слои: слой маскарпоне с яйцами, затем пропитанное кофе печенье и так далее, пока не закончатся ингредиенты
5. Накройте форму пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь

Вот и все, тирамису готов! Наслаждайтесь этим нежным и изысканным десертом прямо у себя на кухне😊

А перед приготовлением, сыр маскарпоне советуем проверить в приложении Честный ЗНАК, чтобы убедиться в его качестве!